Aunque la famosa dieta de proteínas Ducan ha pasado mucho tiempo, hoy todavía disfruta de una gran popularidad y se considera uno de los mejores sistemas de pérdida de peso. Se trata de él que se discutirá en nuestro artículo.
Como su nombre lo indica, este sistema de pérdida de peso lleva el nombre del creador del neurólogo francés Pierre Dukan. Sí, es un neurólogo. Por extraño que parezca, al principio el médico no tenía nada que ver con la dietética, el estímulo para este estudio esférico era el deseo de Ducan de ayudar a su amigo, que tenía sobrepeso durante mucho tiempo. Inesperadamente, la dieta que desarrolló fue excelente: el primer paciente en cinco días solo eliminó casi tres libras, y en los siguientes días perdió una y media. Este incidente es el comienzo de la carrera de Ducan como nutricionista. Luego, el médico mejora el sistema y lo hace seguro y efectivo.
El principio de la dieta Ducan
Si no es el primer día en estar ocupado con la pérdida de peso y está interesado en varios sistemas de pérdida de peso, es posible que haya escuchado sobre dietas bajas o proteínas. Se basa en la dieta Pierre Ducan construida. Sin embargo, a diferencia del anterior, incluye un conjunto de acciones, que permite no solo lograr los resultados deseados, sino también para solucionarlo durante mucho tiempo.
El proceso de pérdida de peso sugerido por el médico francés consta de solo cuatro etapas. Cada uno de ellos persigue ciertos objetivos, tiene un período diferente e implica el uso de diferentes productos. Pero todos estos niveles tienen un componente común: su dieta es la proteína, gracias a la pérdida de peso. La acción de tales alimentos proteicos se explica por el hecho de que el cuerpo en asimilación debería gastar mucha energía, una deficiencia obligada a equilibrar los depósitos de grasa. Además, la proteína se descompone lentamente, por lo que los nutrientes en la sangre están en partes pequeñas, como resultado, uno no ha estado de hambre durante mucho tiempo.
Los médicos expresaron varias opiniones sobre la dieta de proteínas Ducan, que implica altas proteínas y restricciones de carbohidratos. Los partidarios argumentan que tal dieta contribuye a una rápida pérdida de peso y una mejora metabólica. Sin embargo, los expertos advierten sobre los posibles riesgos para la salud. El uso prolongado de proteínas puede afectar los riñones y el hígado, especialmente en personas con tendencias para estas enfermedades de órganos.
Los productos resueltos incluyen carne baja, pescado, huevos y productos lácteos, mientras que los carbohidratos, como el pan, la pasta y el azúcar, están prohibidos. Los médicos recomiendan que vean el equilibrio y no olvide la importancia de las verduras y la fibra para la función normal del cuerpo. Finalmente, antes de comenzar dicha dieta, es importante consultar a un médico para evitar consecuencias no deseadas.
Sugerencias clave para el cumplimiento de la dieta Ducan
Además de muchas proteínas, siempre está lleno de restricciones a la cantidad o la cantidad de platos. Sin embargo, todavía no vale la pena desbordarse, es mejor vigilar. Se recomienda preparar todos los platos de la dieta Ducan sin freír aceites u otras grasas. Cualquier azúcar, gula, alcohol, grasa, productos de harina, cereales y otros productos con alto contenido de carbohidratos debe excluirse del menú. En línea con esto, se recomienda reducir la ingesta de sal. Para controlar la cantidad, pruebe la comida salada solo después de cocinar.
Para deshacerse de los productos de daño a las proteínas del cuerpo, asegúrese de beber tanta agua como sea posible diariamente, la cantidad debe ser al menos medio litro. La abundancia de alimentos proteicos no afecta el trabajo del tracto gastrointestinal. Reducir la probabilidad de problemas con los intestinos y el estómago ayudaráEl uso de avena. Solo una y media, tres cucharadas de estos increíbles productos diariamente, no solo aumentan el peristalsis y el ahorro de estreñimiento, sino que también ayudarán a reducir el colesterol. Se debe comer a Sharbie a lo largo de la dieta. Se pueden cocinar al vapor, agregar al yogur o el kéfir, moler y cocinar horneando de ellos.
Bueno, para que la dieta de proteínas Ducan tenga un mejor efecto, en ese momento, tomando una manera diaria o ingresar a los deportes.
Nivel de dieta de Ducan
El mayor uso de alimentos proteicos se encuentra en las dos primeras etapas. El producto principal para la dieta Ducan por el momento:
- mariscos: calamares, ostras, camarones, camarones de coral, mariscos, etc.
- Pescado: cualquier tipo, pescado enlatado y pescado de humo;
- Pájaros, excepto gansos y patos;
- Carne de baja grasa - ternera, conejo, carne, jamón magro. La carne de cerdo no es justa, pero aún es posible, elija rebanadas de carne magra;
- Despojos - idioma, hígado, riñones;
- huevos;
- Productos lácteos con cero grasa.
En la segunda etapa, el menú incluye verduras, pero solo con carbohidratos mínimos. Estos incluyen: tomates, ensaladas verdes, zanahorias, calabaza, pimienta, cebollas, llagas, cebollas, zanahorias, parches, espinacas, achicoria, calabacín, pepinos, todo tipo de repollo, apio, rábano, hombre, remolacha, berenjena, espárragos, espárragos, shushrooms , también se permiten la soja.
La dieta restante no es tan ajustada, crece significativamente y se introducen más productos que contienen productos y bebidas. Veamos cada nivel con más detalle.
La dieta de proteínas Ducan atrae mucha de su simplicidad y su efectividad. El principio básico radica en el uso de altas limitaciones de proteínas y carbohidratos, lo que contribuye a una rápida pérdida de peso. La dieta consta de cuatro etapas: ataques, reemplazo, entorno y estabilización. En la primera etapa, solo se permiten productos proteicos, como carne, pescado y huevos, lo que le permite perder rápidamente libras adicionales.
Sin embargo, la dieta tiene sus oponentes. Algunos expertos advierten sobre los posibles riesgos para la salud, como la deficiencia de vitaminas y minerales. Es importante recordar que no todos los productos son los mismos: son útiles, y vale la pena evitar los productos cárnicos procesados y la salsa de alta calores. En general, muchas nota que las dietas ayudan no solo a perder peso, sino también a mejorar el bien en general, si sigue todas las sugerencias y monitorea su condición.
Dieta Ducan - ¿Qué pasa? Análisis crítico del médico de un médico.
El ataque
Este es el nivel más difícil, pero más efectivo. Durante ese tiempo, se producen cambios en el proceso metabólico, se activa el proceso de daño de grasa y se produce la mayor pérdida de peso. A pesar de la mayor eficiencia de la etapa de ataque, no se recomienda participar en mucho tiempo, ya que puede ser peligroso para la salud. La duración debe ser directamente dependiendo de la cantidad de libras que desee deshacerse de toda la dieta.
- Si durante todo el tiempo su dieta tiene la intención de deshacerse de 5 o menos libras, la etapa de ataque debe durar 2 días;
- 6-10 libras de 3 a 5 días;
- 11-20 libras de 6 a 7 días
- Más de 20 kilogramos, de 7 a 10 días.
La dieta de proteínas Ducan durante la primera etapa, dependiendo del peso inicial, permite Elimina de 2 a 6 kilogramos. En ese momento, solo se permitía comer alimentos proteicos, la lista dada anteriormente.
Además, con moderación, se permite el uso de té negro, hierbas y verde sin azúcar, rosadas hirviendo y café. Para la preparación y el relleno de aceite, puede usar sal, gelatina, levadura, soja, vinagre, jugo de limón, mostaza, hierba, especias, medias bombas diarias, eneldo y perejil. Para que sea más fácil para usted hacer la dieta correcta, le recomendamos que se familiarice con el ejemplo del menú.
DIET Pierre Dukan - Ataques de menú
Primer día
- yogurt bajo con salvado, un par de huevos hervidos y té;
- bahía de la lengua;
- Casado con hierbas y jugo de limón, y luego un filete de pescado.
Segundo día
- tortillas y café;
- sopa de pollo con verduras;
- Carne de res.
El tercer día
- Café de queso y cabaña;
- Cortar pescado;
- Parte de los mariscos hervidos.
El cuarto día
- pollo hervido, té y yogurt;
- Bistec de carne de res, fritos en una sartén con recubrimiento anti -stick sin agregar grasa o aceite.
- Pescado horneado.
Quinto día
- huevos, leche o té con leche;
- sopa de pescado con la adición de verduras;
- Chuletas pollo picado.
Para evitar romper, no puede permitir el hambre, así que organice los bocadillos. Cualquier producto es adecuado para ellos, por supuesto, del cual está permitido. Por ejemplo, puede preparar chips o cortes, existencias de yogurt o requesón, además de esto, incluso un vaso de leche o kéfir regular será un buen refrigerio.
Reemplazo de nivel
A diferencia de la primera, la segunda etapa de la dieta Dikan también incluye verduras, pero solo aquellos que no contienen muchos carbohidratos y almidón. Su lista se da arriba. Pero, desafortunadamente, hay verduras cuando es imposible. Todo el punto de reemplazo es organizar alternativamente solo días de proteínas y días en los que el uso de proteínas se combina con el uso de verduras. El reemplazo puede ser diferente, por ejemplo, hoy solo come alimentos de proteínas, proteínas mañana, el día después de mañana es proteína, etc. O come proteínas durante dos días consecutivos, y luego las complementa con verduras durante dos días consecutivos, luego nuevamente dos días de proteína, etc.
Lo más al cuerpoUn reemplazo se considera diariamente, por lo que, con la mayor frecuencia, se recomienda obedecerlo. Pero para las personas con sobrepeso puede no ser suficiente. Por lo tanto, deben reemplazar varios tipos de nutrición a través de tres, cuatro o cinco días.
Durante este tiempo, es aconsejable aumentar el uso de salvado a dos cucharadas. La lista de productos para la dieta Ducan, que consiste en rayos de proteínas de alimentos y verduras en el nivel de reemplazo, puede complementarse con una cucharadita de aceite vegetal, cítricos, albahaca y otros suplementos permitidos para "ataque".
La introducción de verduras en la dieta le permite hacerlo muy diversa. Se pueden comer por separado, haciendo todo tipo de ensaladas, forúnculos, tasas, puré, etc. Combinar con carne, preparar sopa, cacerola, beigus, tortilla, etc.
Por lo tanto, debe comer hasta los resultados que necesita. Debido a la pérdida de peso prevista en esta etapa, aproximadamente un kilogramo a la semana, puede durar un mes y seis meses.
La consolidación del nivel
La tarea principal de esta etapa es mantener un nuevo peso y evitar una mejora adicional, también se puede llamar unificación de los resultados. La dieta Ducan recomienda la consolidación a los diez días por kilogramo, perdiendo peso. En otras palabras, si se deshace con éxito de cinco libras durante las dos primeras etapas, la tercera debe pasar cincuenta días.
En este período de tiempo comienzaRegresa gradualmente a una dieta normal. El menú de nivel de configuración está creciendo con los productos que come, los otros se agregan, estos: esto:
- 200 gramos al día de cualquier fruta, excepto uvas, cerezas, frutas secas, higos, plátanos.
- Una cucharada de miel diariamente.
- 2 piezas de pan grueso o pan de centeno;
- Algunos (200 gramos en forma terminada) pasta, legumbres, lentejas, cuscús, maíz y arroz, así como algunas papas asadas o cocinadas en uniformes. Todos estos productos se pueden comer en la primera mitad de la etapa de configuración solo una vez por semana, segundo lugar, dos veces por semana y una parte sin agregar aceite.
- Carne grasa, pero no más de una semana.
- 40 gramos de queso sólido de tipo bajo diario.
- La parte del aceite vegetal se dejó a una cucharada al día y de brochó hasta dos cucharadas y media.
Además, en la primera mitad de la fase de unificación, se le permite organizar una "celebración" o almuerzo para usted una vez por semana, donde se le permite comer cualquier cosa y también puede beber una copa de vino. En la segunda mitad, el almuerzo se permite dos veces por semana.
Pero para esta etapa hay una regla muy importante: es necesario observar el día de la proteína cada siete días, donde solo se comen alimentos proteicos, como en la primera fase.
Etapa de estabilización
Esta es la última etapa, el último, tiene el mayor período, idealmente a lo largo de su vida. El objetivo principal es evitar el segundo conjunto de peso. En esta fase, el menú de dieta Ducan ofrececonstrucción basada en el nivel de unificación. Sin embargo, no hay necesidad de observarlo como antes, ya que las infracciones menores ya no generan aumento de peso. Lo principal es evitar los hábitos alimenticios viejos y adherirse a tres reglas obligatorias:
- Determine su propio día de la semana donde solo comerá proteína y siempre lo verá.
- Conduce tres cucharadas del salvado diario.
- Sea más activo, sigue adelante, camina y lo mejor para los deportes.
A quién ducan dieta contraína contraindicaciones de proteínas
En primer lugar, Pierre Dukan debería dejar a las personas con serios problemas con el tracto gastrointestinal, la enfermedad renal, el hígado, el corazón y los vasos sanguíneos. Además, dicha nutrición puede dañar a las mujeres y a los niños embarazadas, así como a aquellos que trabajan en necesidad de un gran estrés mental.
Preguntas
¿Qué es posible y qué es imposible para la dieta de Ducan?
En el menú de la dieta Ducan, puede incluir achicoria, acelera, espinacas, rábano, tomates, cebollas, nueces y más. Las papas, el arroz, las lentejas, el aguacate, los frijoles están prohibidos. La dosis diaria de los frenos debe mejorarse.
¿Qué se puede comer con la dieta de proteínas Ducan?
Está permitido: pollo, hígado de pollo, pavo, carne de res, tocino bajo, pantorrillas picadas, carne hervida y más. La única fuente de carbohidratos permitidos en esta fase: 1, 5 cucharadas de salvado. Debe beber al menos 1, 5 litros de agua y practicar deportes diariamente durante 20 minutos.
¿Qué productos están permitidos en Ducan?
Los productos permitidos en el ataque incluyen: riñones e hígado, carne de res y terneros, pollo bajo, carne de cerdo baja y carne de res y pescado, todos los cuales están cocinados (cocinados, preparados para vapor o a la parrilla).
¿Qué productos están permitidos en el ataque?
Menú: Productos de proteínas exclusivamente: carne, pescado, pollo, mariscos, huevos, queso de cabaña de baja grasa. Restricciones: rechazo completo de carbohidratos, frutas, verduras, productos lácteos (a excepción del bajo requesón), aceite, azúcar, alcohol.
Asesoramiento
Consejo No. 1
Antes de comenzar la dieta de proteínas de Dukan, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista. Esto ayudará a prevenir posibles contraindicaciones y elegir individualmente el plan de alimentos apropiado.
Consejo No. 2
Sigue el uso del agua. Durante la dieta de proteínas, es importante beber cantidades suficientes de líquido para prevenir la deshidratación y mantener una cirugía renal normal.
Consejo No. 3
Incluye una variedad de fuentes de proteínas en la dieta. No solo puede ser carne y pescado, sino también productos lácteos, huevos y proteínas vegetales. Esto ayudará a prevenir los monótonos y garantizará la aceptación de todos los aminoácidos necesarios.
Consejo No. 4
No te olvides del entrenamiento físico. Combinando dietas con actividad física normal para mejorar los resultados y mantener una alta salud.